몽골의 설날 차간사르<Tsagaan Sar>

Tsagaan Sar는 일반적으로 1월 말이나 2월 초에 해당하는 몽골의 설날입니다.

이 날은 몽골에서 가장 중요하고 널리 기념되는 명절 중 하나이며 몽골 문화와 전통에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. Tsagaan Sar는 "하얀 달"을 의미하며 행사를 위해 준비되는 흰색 요리가 풍부하기 때문에

"하얀 음식의 축제"로도 알려져 있습니다.

Tsagaan Sar 축제는 3일 동안 지속되며 첫날이 가장 중요합니다.

이 날에는 가족들이 함께 모여 서로에게 인사와 안부를 전하고 어르신들에게 경의를 표합니다.

이 날은 "올해의 끝"을 의미하는 Bituun으로도 알려져 있습니다.

새해가 시작되기 전에 몽골인들은 전통적으로 집을 청소하고 빚을 갚고 다른 사람들과의 분쟁이나 의견 불일치를 해결합니다. 이것은 내년에 행운과 번영을 가져다 줄 것으로 믿어집니다.

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Tsagaan Sar의 가장 중요한 관습 중 하나는 고기, 양파 및 기타 재료로 채워진 전통적인 찐 만두인 "buuz"를 준비하는 것입니다. 가족들은 종종 친척 및 손님과 공유하기 위해 많은 양의 부즈를 준비하는 데 며칠을 보냅니다

. 다른 전통 요리로는 양고기나 염소고기를 뜨거운 돌로 요리한 요리인 "호르크호그(khorkhog)"와 튀김 반죽 스낵인 "부르트소그(boortsog)"가 있습니다.

Tsagaan Sar 기간에는 젊은 가족이 연장자를 방문하여 인사와 선물을 제공하는 것이 일반적입니다.

장로들은 차례로 젊은 세대에게 축복과 선물을 제공합니다. 이러한 인사와 선물의 교환은 "존중하는 인사"를 의미하는 "zolgokh"로 알려져 있습니다.

Tsagaan Sar는 또한 양궁, 경마, 레슬링과 같은 전통적인 몽골 게임과 스포츠의 시간입니다. 이 게임은 일반적으로 야외에서 열리며 참가자와 관중 모두 몽골 전통 의상을 입습니다.

최근 몇 년 동안 Tsagaan Sar는 몽골의 공휴일이 되었으며 많은 기업과 관공서가 3일간의 축하 행사를 위해 문을 닫습니다. 이 휴일은 또한 전 세계의 몽골 공동체에서 축하하며 다양한 도시와 국가에서 행사와 모임이 열립니다.

• Tsagaan Sar의 날짜는 음력으로 결정되며 일반적으로 동지 후 두 번째 초승달에 해당합니다. 휴일은 3일 동안 지속되며 첫날이 가장 중요합니다.
• Tsagaan Sar 동안 가족들은 일반적으로 "deel"로 알려진 전통 몽골 의상을 입습니다. Deel은 실크나 면으로 만든 길고 헐렁한 옷으로 허리에 새시가 있습니다.
• Tsagaan Sar의 또 다른 중요한 측면은 일반적으로 전통적인 몽골 과자, 유제품 또는 의류 형태의 선물 교환입니다. 나이나 관계에 관계없이 차간 사르 기간에 집을 방문하는 모든 사람에게 선물을 제공하는 것은 예의 바른 행동으로 간주됩니다.
• 전통 음식과 의복 외에도 몽골인들은 행운을 가져다주고 악령을 물리치기 위해 차강 사르 동안 특정 의식을 수행합니다. 예를 들어, 가족들은 양 꼬리 지방으로 만든 양초를 태우거나 공기를 정화하기 위해 말린 향나무 가지 다발을 집으로 가져갈 수 있습니다.
• Tsagaan Sar는 또한 몽골인들이 그들의 문화 유산과 다시 연결되고 그들의 국가 정체성을 축하하는 시간입니다. 많은 사람들이 전통 음악과 춤 공연을 관람하거나 아이스 스케이팅이나 스키와 같은 야외 활동에 참여합니다.
• 이 휴일은 혹독한 겨울이 끝나고 봄이 시작되는 시기이기 때문에 목동과 농부들에게도 중요한 날입니다. 몽골인들은 전통적으로 가축에 의존하여 생계를 유지하고 있으며, 봄이 오면 곧 동물들이 풀을 뜯을 수 있는 목초지가 생길 것입니다.
• 전반적으로 Tsagaan Sar는 몽골인들이 가족 및 친구들과 함께 모여 전통 음식과 관습을 공유하고 새해의 시작을 축하하는 시간입니다.